コントロールパネルの「プログラム」を開いて見つかりませんが?
下のサイトと下図①を参考にしてください。
見つからない場合は下のサイトを参考にしてみたらどうでしょうか。
すでに最新版がインストール済みの場合はインストールできないかもしれません。
インストールの有無はコントロールパネルの「プログラム」を開き「プログラムのアンインストール」を選択すれば、一覧の中からJavaの有無が確認できます。
インストール済みで「Javaコントロールパネル」がない場合は、「プログラムのアンインストール」からJava(下図②)を右クリックしてアンインストールしてから、再インストールしてみてください。
なお、「Javaコントロールパネル」で何をしようとしているのかを投稿した方がアドバイスを得られやすいと思います。
IE 11のアドオンの関係であれば下のサイトを参照してください。